Салат из редьки и моркови с майонезом
Салат из зеленой редьки — идеальное блюдо для худеющих. В сыром виде редька не насыщает организм лишними калориями и легко усваивается. Она быстро утоляет голод, улучшает работу желудка и укрепляет иммунитет. Салаты из редьки будут более ароматными, если добавлять в блюдо свежую зелень. Предлагаем вам простой рецепт салата из зеленой редьки и моркови.
Автор: Дарья Кулагина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Чтобы приготовить самый простой салат из редьки, нарежьте ее тонкими ломтиками, соломкой или брусочками и залейте ледяной водой: это смягчит резкость и сделает овощи более сочными и хрустящими. Затем промокните кусочки редьки бумажными полотенцами, положите в миску и полейте заправкой. Заправкой для салата из редьки может послужить и уксусный винегрет, и душистое растительное масло, и сметана или жирный йогурт. Ну и вездесущий майонез тоже подойдет.
